TÄYTETYT PAPRIKAT

Tarvitset:

• Haluamasi määrä paprikoita, mutta sanoisin että noin 1-2 isoa paprikaa/henkilö, on aika sopiva määrä. 
• Jauhelihaa (noin 400g pakkaus riittää neljälle paprikalle.)
• Pakaste vihanneksia
• Sipulia
• 1,5dl ruokakermaa
• Juustoraastetta
• Mausteita: Valkosipuli, jauhelihamauste, juustokumina, suola, valkopippuri ja oregano.
• Creme Fraichea (Tarjoiluun)

Ohjeet:

Halkaise paprikat, poista niistä siemenet ja keitä vedessä noin 5minuuttia, kunnes ne ovat pehmeät. Paista jauheliha ja pakastevihannekset pannulla. Lisää joukkoon myös ruokakerma, mausteet ja sipuli. Kun tämä kaikki on valmista, laita paprikat uunivuoalle ja ala täyttämään niitä jauhelihalla ja vihanneksilla. Ripottele päälle juustoraaste. Lämmitä uuni 225 asteeseen ja anna kypsyä noin 5-10 minuuttia, kunnes juusto on sulannut siihen päälle ja saanut vähän väriä. 

Suosittelen nauttimaan näitä Creme fraichen kanssa. Hyviä ruokailuhetkiä!

Miltäs tämä ohje teidän mielestänne kuullostaa? :-)

Janica.K